對(duì)溯源秤進(jìn)行檢定，具有很大的必要性及重要意義。使用溯源秤來(lái)稱量物體，就是希望通過(guò)更直觀、更準(zhǔn)確的計(jì)量方式，來(lái)實(shí)現(xiàn)平等的貿(mào)易交流，如果不對(duì)溯源秤進(jìn)行檢定，則會(huì)導(dǎo)致計(jì)量誤差的出現(xiàn)，造成錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)計(jì)量，引起貿(mào)易糾紛，也會(huì)影響市場(chǎng)交易的公平原則。另一方面，市場(chǎng)上使用的溯源秤有可能是來(lái)自不同地區(qū)的不同廠商，不可避免地會(huì)出現(xiàn)地區(qū)之間的差異。在使用溯源秤時(shí)，對(duì)電子稱進(jìn)行計(jì)量檢定，也是對(duì)溯源秤的一種檢驗(yàn)和維護(hù)，電子稱重的一些重要元件，如傳感器等隨著時(shí)間的增加，不可避免地會(huì)出現(xiàn)零件的老化以及信號(hào)的變化，因此，就需要對(duì)溯源秤進(jìn)行檢定。在檢定時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)章程來(lái)檢查，一旦出現(xiàn)不合格現(xiàn)象，必須要及時(shí)進(jìn)行錯(cuò)誤的糾正，從而來(lái)維護(hù)市場(chǎng)公平交易原則及消費(fèi)者的合法權(quán)益，同時(shí)也是對(duì)企業(yè)利益的有力保障。
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近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展和人民生活水平的提高，國(guó)內(nèi)外水果品種越來(lái)越多，人們對(duì)水果的品質(zhì)也有了更高的要求。為了提高水果的加工質(zhì)量和出品等級(jí)，需要對(duì)水果進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量分級(jí)和大小分級(jí)。
現(xiàn)有的溯源秤大多結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，一般多以大型生產(chǎn)線為主，制造成本較高，分選效率也較低，分選成本較高，現(xiàn)有的水果溯源秤又以溯源秤為主，而農(nóng)產(chǎn)品基地的水果銷售多以尺寸大小、質(zhì)地為衡量標(biāo)準(zhǔn)，溯源秤就不適合在農(nóng)產(chǎn)品基地使用。因此上海漢衡稱重設(shè)備有限公司提出設(shè)計(jì)一種成本較低，容易操作，適合中小型企業(yè)和水果產(chǎn)地使用的水果溯源秤。
目前，我國(guó)具備溯源秤設(shè)備的企業(yè)很少，有大型生產(chǎn)線的企業(yè)也僅僅是對(duì)質(zhì)量和大小進(jìn)行分選,裝備比較落后。因此，市場(chǎng)上銷售的水果大多數(shù)依靠機(jī)械配合人工的方式實(shí)現(xiàn)分級(jí)。人工分級(jí)的主要缺點(diǎn)是：勞動(dòng)量大、生產(chǎn)率低而且分選精度不太穩(wěn)定；水果分選難以實(shí)現(xiàn)快速、準(zhǔn)確和無(wú)損化的效果。截止到目前為止，國(guó)內(nèi)外已有不少學(xué)者及科研人員在此領(lǐng)域取得了重大進(jìn)展。根據(jù)水果檢測(cè)指標(biāo)的不同，溯源秤大致可以分為大小溯源秤、溯源秤、外觀品質(zhì)溯源秤和內(nèi)部品質(zhì)溯源秤。
